skip to Main Content

Meet the innovators: Katarina Svangård från Odlarbyrån

Att odla sin egen mat behöver inte vara krångligt och innefatta stora trädgårdsytor – balkongen i stan fungerar minst lika bra! Det vill Katarina Svangård från Odlarbyrån inspirera till, vars ätbara växter finns planterade i Odlingsbolaget Svalans urbana stadsodling hos oss i fabrikerna.

Här i Gamlestadens Fabriker finns det gott om innovatörer. Katarina Svangård, Odlingsinspiratör från Odlarbyrån är en av dem. Sedan en tid tillbaka levererar hon fleråriga, ätbara växter till Odlingsbolaget Svalan som byggt upp stadsodlingen hos oss. Enligt Katarina kan alla odla, oavsett om du bor mitt i stan eller på landsbygden, vilket kan bidra till en mer hållbar matförsörjning. En vision som går i linje med vår.

– Man behöver inte odla ettåriga grönsaker som behöver sås varje år, det går lika bra att byta ut sin rabatt eller sin balkongodling till ätbara växter. Jag drivs av att fler ska lära sig att odla och inse att det inte är krångligt. Detta har också sin grund i ett omställningsperspektiv då jag tycker att vi behöver göra på ett annat sätt när det kommer till matförsörjning, säger Katarina Svangård. 

När Katarina inte är på plats med sina gröna fingrar i vår del av stan erbjuder hon, bland annat, stöd inom ekologisk odling och projektledning samt kurser och workshop främst inom beskärning och odling. I sitt bolag hjälper hon privatpersoner, företag och kommuner att hitta vägen till ett vacker och hållbart skafferi.

Läs mer om Odlarbyrån på http://www.odlarbyran.se

Design, musik, mat & entreprenörskap den 2 september

Design, musik, mat & entreprenörskap den 2 september

Den 2 september är det full aktivitet i Gamlestadens Fabriker. Mellan klockan 16-22 kommer flera spännande aktörer finnas på plats för att inspirera dig. Allt inom ramarna för kvällens tema “Design, musik, mat & entreprenörskap”. I samband med Göteborgs kulturkalas… Läs mer

Årets IPA festival arrangeras i Gamlestadens Fabriker

Årets IPA festival arrangeras i Gamlestadens Fabriker

För fjärde gången anordnas GBG IPA Festival där Göteborgs hantverksbryggerier gör upp om vem som har den godaste IPA:n i stan. Träffa de 22 deltagande lokala bryggerierna och rösta och smaka på dina favoriter.  Festivalen går av stapeln på Rollin’… Läs mer

Lyssna på Matts Johansson, grundare till Da Matteo & Garveriet

Lyssna på Matts Johansson, grundare till Da Matteo & Garveriet

Vad är receptet på framgång inom besöksnäring och matupplevelser? Det vet Matts Johansson, grundare till Da Matteo och Garveriet. Kort och gott är en nypa galenskap och en stor portion känsla för möten en bra början. Idag är Matts en… Läs mer

Release för kontor i UTFORSKAREN

Release för kontor i UTFORSKAREN

Nu släpper vi de första nya kontoren i Gamlestadens Fabriker. Under 2022 börjar vi bygga. I början av 2025 är kontoren redo för inflytt. Utforskaren är kvarteret längst söderut i området, på den nuvarande parkeringen. Här erbjuder vi ett färdigt… Läs mer

Liljewall gestaltar det första nya kvarteret

Liljewall gestaltar det första nya kvarteret

Liljewall arkitekter har fått uppdraget att gestalta det första av de nya kvarteren som kommer att göra Gamlestadens Fabriker till en urban och levande stadsdel. Kvarteret innefattar ett parkeringshus som försörjer hela Gamlestadens Fabriker med ungefär 500 parkeringsplatser, en livsmedelsbutik,… Läs mer

Scenkonstverk hos VÄRT

Scenkonstverk hos VÄRT

Konstkompaniet Teater Nu spelar sin senaste teaterproduktion på hemmaplan i Gamlestan. Föreställningen Ett eget rum // Apartment spelas vid fem tillfällen under augusti och september hos VÄRT i Gamlestadens Fabriker. Hur får man egentligen livet att gå ihop? Är det… Läs mer

Innovationscentrum för hållbara livsmedel

Innovationscentrum för hållbara livsmedel

Mat- och innovationskulturen i Gamlestaden lockade den prisade food-techbolaget Mycorena till Fabrikerna.  Här startar de nu ett innovationscenter för hållbara veganska livsmedel. Processen har en enorm potential att lösa många av de utmaningar som livsmedelsindustrin idag står inför gällande tillgång… Läs mer

Det gamla pannrummet ska börja ryka igen

Det gamla pannrummet ska börja ryka igen

Rollin’ Bistros öppnar i Gamlestadens Fabriker. I maj 2020 slår de upp dörrarna till Gamlestadens nya streetfood-restaurang i det gamla pannrummet från 1903. Med fokus på hållbarhet och zero waste tar Rollin’ Bistros sitt lyckade koncept vidare över älven från… Läs mer

VÄRT VILL SKAPA EN VÄRLD UTAN SVINN

VÄRT VILL SKAPA EN VÄRLD UTAN SVINN

I en tidigare glassfabrik i Gamlestadens Fabriker bedriver det nytänkande designföretaget VÄRT matlabb, produktutveckling, teambuilding och hållbara workshops. – Omställningen till ett hållbart samhälle kräver mycket av oss alla. Vi vill visa på kreativa, enkla och tillgängliga verktyg för att… Läs mer

MED MOLNEN SOM NAMASTE GRANNE

MED MOLNEN SOM NAMASTE GRANNE

FLOW Yogastudio är en väg till både insikt och utsikt. Under våren och sommaren väntar yoga på lokalens takterrass – när Göteborgsvädret tillåter vill säga. På B3-husets fjärde våning samlas människor från hela Göteborg för att bygga upp inre styrka… Läs mer

EN MÖTESPLATS FÖR ENTREPRENÖRER? YESBOX!

EN MÖTESPLATS FÖR ENTREPRENÖRER? YESBOX!

Vill du ta steget från nja-lådan till ja-lådan? Mitt emot Easy Living ligger Yesbox, Göteborgs nya mötesplats för entreprenörer och innovatörer. På Yesbox samarbetar totalt elva organisationer för att förverkliga göteborgarnas idéer och starta eget-drömmar. Inkubatorsatsningen är resultatet av en… Läs mer

Back To Top